猪肚炖荔枝的做法及制作方法详细介绍

[ 2008-09-02 21:12:53 | 作者: 好孕来 ]

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猪肚炖荔枝的制作材料：
主料：猪肚500克
辅料：荔枝200克
调料：盐5克

猪肚炖荔枝的做法：
1. 将荔枝剥壳去籽；
2. 将猪肚翻面，以面粉反复揉搓，清理干净；
3. 再翻面，冲洗干净，切成片状；
4. 将猪肚、荔枝放入锅内，再加8碗水，以大火烧开；
5. 再用小火慢炖1小时后，猪肚熟软，即可加盐调味，完成。

猪肚炖荔枝的功效:
1. 生津止渴，缓解胃痛；
2. 此汤品可治疗脾胃虚寒、腹泻，生津止渴、缓解胃痛；
3. 脾胃虚弱、消化不良、胃出血后方痊愈，均可腹胀此汤进行调理；
4. 猪肚富含蛋白质；
5. 荔枝含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质；
6. 疮毒或皮肤湿疹患者忌食。